개복숭아 수확시기, 가격, 효소만드는법, 효능

개복숭아라고 들어보셨나요? 개복숭아 효소는 천연재료라 믿을 수 있고 효능이 많아 여름철에 많이들 찾으신다고 합니다. 

 

개복숭아 수확시기, 가격, 효소(청, 액기스) 만드는 법, 효능에 대해 정리해봅니다.

올여름 덥고 습해 면역력이 약하신 분들은 자주 아프실 수 있습니다.

 

미리 개복숭아 준비하셔서 건강하게 여름나시길 바랍니다.

 

개복숭아란?

개복숭아는 야생 복숭아로 과육은 맛이 쓰고 텁텁해서 과일로 먹지 않는 과일입니다. 지역마다 돌복숭아, 까치복숭아, 산복숭아라고 불리고 중국과 우리나라등 동아시아에 많이 자라고 있습니다. 개복숭아 효소는 요즘 핫한 민간요법으로 효능이 많아 만들어볼 만합니다. 그리고 개복숭아의 속씨를 말린 재료를 한약재로 사용하기도 합니다. 참고로 벚꽃과 헷갈리기 쉬운 분홍색의 복사꽃이 개복숭아 꽃입니다. 복사꽃 (개복숭아 꽃)은 3월경 핍니다. 

 

개복숭아 수확시기

 

 

개복숭아 수확시기는 7~8월 사이입니다. 다만, 요즘은 온도가 급격히 상승해 따뜻해졌기 때문에 6월 중순부터 개복숭아를 수확하기도 한다고 합니다.  수확시기 맞춰서 6월 말~ 7월 안으로 개복숭아를 구입하시면 좋을 것 같습니다. 

 

개복숭아 가격

개복숭아 돌복숭아 가격은  5kg 3만원, 10kg 5만 원선에 판매되고 있습니다. 개복숭아청, 효소, 액기스 만드실 분들은 참고하시면 되겠습니다. 

 

개복숭아효소 만들기

다음은 개복숭아효소 (개복숭아청, 개복숭아액기스)  만드는 법입니다. 매실청과 크게 다르지 않고 어렵지 않으니 꼭 한번 만들어보시길 바랍니다. 

1. 개복숭아 씻기 (잔털 주의)
2. 그늘에 살짝 말리기
3. 물기 제거 후 개복숭아과 설탕을 1대 1 비율로 넣기 
4. 1년 정도 숙성시키기

 

개복숭아 효능

 

 

개복숭아는 필수 아미노산에 비타민, 유기산, 펙틴 성분이 풍부해 아래와 같은 효능이 있습니다. 

• 피로 회복 증진
• 면역력 증진
• 폐건강 강화
• 체내 암세포 사멸
• 변비 완화
• 신체의 활력
• 피부 미용 증진
• 성인병 예방
• 이뇨작용으로 부기 제거에 도움 
• 니코틴제거 
• 만성기침 및 천식, 기관지 질환 완화 
• 폐 건강 강화 
• 감기 예방

 

 

맛도 좋고 몸에도 좋아 보약이 될 수 있는 개복숭아청 개복숭아액기스 개복숭아효소, 꼭 한번 만들어보시길 바랍니다.